2012.3.12@朱古力小麥吐司

前兩天已經做了3機吐司，

一機pizza底(用低筋粉) & 

一機意大利麵團，1kg高粉已用完，

放工後又沒有時間去荃灣買粉，

唯有只用小麥粉，睇下個包有幾矮和幾實。

加了60g入爐朱古力，

但減了白砂糖份量。

 

粉團大左少少，但之後出街，

影不到之後的粉團了。

wah!!!!!! 矮到爆，

原來真係要用高筋粉做麵包，

不可能全用小麥粉。

下次唔可以再失敗了，

今天放工後一定要去買粉。

質感次乾蛋糕，加上少了糖，

老公就說ok，

不過下次最好都係焗咸吐司，

我覺得唔好食。