2016.9.27@日本蝦醬芥末鹽雞粒炒飯

紅米 -------- 兩碗

紅椒 -------- 半個

黃椒 -------- 半個
豆角 --------  6條

磨菇 -------- 10粒

雞扒 --------  2塊

日本蝦醬

WASABI鹽

 成本 : HKD50
份量 : 足夠3位大人食用

就係咁炒炒炒就食得架喇!!!!

https://www.stcousair.co.jp/season/

其實我也不知道這是什麼? 記得第一次接觸St.Cousair是在日本OUTLET，行入店內大部份的JAM / 醬料也可以試食，果醬的樽上還註明果醬100%天然不加入白沙糖，真係食到唔捨得走，最後就買了很多樽醬料及果醬回來，以上就是其中一樽不知道是什麼只知道好味的醬料，我叫它"日本蝦醬"，Wahahahaha!!!

大家可以去試食，食幾多食幾耐都無人理會的，還有源源不絕的餅乾供應!!!

2016.7.7@健康開心晚餐

 [粟米豆腐南瓜濃湯]

所有材料煲熟後加脫脂奶用食物處理器打成濃湯

可放蛋白粉與湯料一起打成濃湯，補充肌肉所需營養!!!

 無油炸海鮮火龍果沙律

材料：帶子 蝦仁 開心果 紅肉火龍果 羅馬生菜

好拍擋 :

PHILIP 無油炸鍋 – 大家好我叫炸仔

德國寶食物處理器 – 大家好我叫德仔

Staub鑄鐵鍋 – 吓見你咩好呢? 無理有叫你 DU仔架^.^

Le Creuset stone – LC讓你進入Kitchen Wonderland

Staub

Staub非常好用，自從買了S仔之後，

每一次煮飯都有一味餸是用STAUB煮的。

第一次煮雞脾

煲湯一流，薯仔不會散的。

冬菇筍炆五花腩

南乳枝竹冬菇炆腩仔

花膠冬菇炆雞

芹菜炆雞

也試過炆花膠冬菇~~~非常正

以上所有餸菜都是用這個STAUB煮的

2012.12.29@ black Staub round 24cm

終於送貨了

 

好靚的STAUB COCOTTE~~~

 

 

蓋底特別的設計，在煮食的時候水份可以

在煲內平均地灑在食物上。

 

 

 

 

 

 

 

開封~~~塗油

 

 

 

 

 

 

 

 

2012.12.24@＊Staub鑄鐵鍋＊

ShoppingPal in Germany: ＊Staub鑄鐵鍋/茶壺代購＊

最近看了很多staub cocotte 及 le creuset cocotte的比較，

雖然le creuset的顏色比較吸引，

說到功能還是staub比較優勝，好想擁有一套staub，

24/12做完body check決定要送一份禮物給自己，行過永安，看見staub其中兩款size做特價，原價$2,999，特價$1,399，還有灰色、eggplant、墨綠色及啞面黑色 。

我考慮了很久終於選了24cm的啞面黑色，

打算用這個煲焗雞及煲湯的，

所以特別選了耐用的黑色，很有日本風味!!!

下一次會買staub oval cocotte 23cm, eggplant or 深藍色。

不過要等特價才會買，二千幾蚊一個太貴了。

希望細煲快點有特價啦~~~好想煮煲仔飯

http://blog.xuite.net/selinacheng/funkitchen/22874737